"Chiocciola 10" Lumache da Gastronomia


"Chiocciola 10" Lumache da Gastronomia

N. prodotto: A9

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Lumache HELIX ASPERSA MULLER vive, spurgate, asciutte e selezionate pronte da cucinare. Sacchetto da 1000 gr. La regina del "Lumachificio" per un peso poco superiore ai 10 grammi, 400 giorni è il tempo naturale per diventare perfetto per il nostro palato. Mio impegno è di mettegli a disposizione un ottimo pascolo, limitare i predatori e riprodurre l'ambiente umido a loro favorevole e tantissimi piccoli e grandi accorgimenti che completano il ciclo biologico completo. Ottenendo un prodotto di qualità assoluta, con le dovute garanzie di provenienza, di allevamento e spurgatura.

 

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